店主日記、更新出来なくてゴメンナサイ！

こんばんわ、店主です。
ご無沙汰しすぎて、ごめんなさい。
この一か月、何も上手くいかず、店主日記のネタも
出来ない状態が未だに続いてます。

では、店主は、何をしてたのか？
１つは、新作ジャムの準備です。
6月上旬に『ぶる~べり~ももじゃむ』と『のどじゃむ・ぶる~べり~もも』を
ご紹介する予定です。
同時に40ｇぐらいを4アイテムセットにした『お試しセット』も
ご紹介する予定です。

２つめは、挑戦していた生チョコ米粉ケーキがサクサクにならなかった為、
ココアから作るチョコレートを試作していました。
ココアとバターとはち×プルを混ぜるだけのチョコ！
これは、出来上がりそうだから、また、書きます。

3つめは、のどじゃむに紫蘇を漬け込んだバージョンです。
紫蘇がアレルギーに良さげに書籍に書いているので、試作してます。
ただ、美味しくないのよね～。

そんな結果を出せないフツフツとした時間を過ごしていました。
皆さん、ごめんなさい。
画像は、チョコレートを作ってる過程の1コマです。

久陽美堂・店主